Япония всегда славилась своими креативными и своеобразными заведениями, поэтому неудивительно, что в последние пару лет в стране стали обретать популярность рестораны, цель которых - познакомить гостей с миром людей с инвалидностью.
Например, в известном токийском кафе Dawn Avatar Robot Cafe работают роботы-официанты, которыми дистанционно, из дома, управляют люди с инвалидностью. Некоторые из них даже не встают с постели.
А недавно в Осаке открылось кафе "Сёдзе" (Shojo Cafe), которое позиционирует себя как "тихое кафе". В нём посетители могут отдохнуть от городской суеты, насладиться тишиной и покоем, посколько внутри запрещены любая музыка и любые разговоры.
Большинство персонала здесь глухие или слабослышащие. Есть и те, у кого инвалидности по слуху нет. Но эти люди очень хотят влиться в команду, чтобы выучить жестовый язык.
Нужно сказать, что тишина - это не только счастье для ушей посреди шумного города (в Осаке проживает около 2,6 млн человек), но и способ взглянуть на мир людей с инвалидностью по слуху.
Гости в "Сёдзе" могут заказать еду не только письменно или указав позицию в меню, но и используя жестовый язык. Ему можно научиться здесь же - сотрудники проводят занятия. Можно научиться повседневным фразам вроде "привет" и "спасибо". Занятия стоят 2 тыс. йен (около 1200 рублей) на человека и включают чашку матчи.
Напиток, кстати, раскрывается в тишине совсем иначе. Когда слух, один из пяти органов чувств, "чист", ничем "не забит" и расслаблен, то основная чувственная нагрузка приходится на вкусовые рецепторы. Поэтому еда и напитки ощущаются по-другому - богаче и ярче.
Хотели бы, чтобы подобного рода кафе появились и в России? Например, ресторан "В темноте!?" считается довольно популярным.