Слышали о мастер-классах, на которых предлагают зрячим людям приготовить еду с завязанными глазами?
Естественно, для участников это становится большим испытанием.
Как же с такой работой справляются незрячие и слабовидящие люди? Они ведь готовят еду каждый день, а некоторые даже становятся высококлассными поварами.
Этот вопрос недавно возник на квесте «БезГраничные возможности», который наш фонд проводил для сотрудников Креди Агриколь КИБ.
Как вы знаете, на этом мероприятии в ходе практических упражнений, участники обретают представление о возможностях людей с инвалидностью, получают новые знания и опыт.
И заданный вопрос конечно не был оставлен без ответа!
Так как же незрячие готовят еду?
Существуют много нехитрых правил.
Например,
на ощупь можно понять, как почищены и порезаны овощи, сварились ли продукты, правильно ли лежат ингредиенты в посуде.
На гладких ручках плиты можно сделать тактильные подсказки.
Важно не забывать пользоваться прихватками.
Кипит ли вода в кастрюле, незрячим людям подсказывают звуки: она особым образом бурлит, а крышка начинает подпрыгивать от горячего пара.
Кто-то привык пользоваться технологичными новинками, а кто-то категорически их отвергает, одни ограничиваются мультиваркой, а другие учатся готовить по книгам или посещают уроки поваров.
На самом деле существует целый ряд кухонных гаджетов, которые помогают незрячим людям.
Для них, например, выпускают
тактильные таймеры с метками на циферблате, по которым можно выставлять нужное время.
Помощниками могут стать и говорящие крышки — на них можно записать голосовые подсказки о том, что хранится в банках, контейнерах или пакетах.
Еще один необычный прибор — индикатор уровня жидкости. Он вешается на край чашки и сообщает владельцу, когда она наполняется, не давая перелить через край
В обычных магазинах также можно встретить массу приспособлений, которые могут быть удобны слабовидящим и незрячим людям: нескользящие чашки, разделочные доски, коврики, автоматические открывалки, ножеточки на присосках.
Есть даже ножи-дозаторы, нарезающие еду равными кусочками, и щипцы для разбивания яиц, которыми можно отделить желток от белка и очистить вареное яйцо.
Ну и взять на себя хотя бы часть процесса готовки готовы современные мультиварки с голосовым гидом, который озвучивает все настройки. В них можно готовить супы, каши, йогурты, хлеб и множество других блюд.
Современный мир настолько быстро совершенствуется, что даже будучи незрячим у тебя уже есть возможность жить полноценной жизнью!
Проект реализуется призером Всероссийского Конкурса «Доброволец России»
#действуй_новости #бф_действуй #действуй_безстереотипов #инклюзия